enzymy - regiospecifita {2}

enzyme regiospecificity

schopnost enzymu katalysovat v daném substrátu přeměnu na jediném místě, ač by z chemického hlediska mohla reakce probíhat více způsoby. Např. glukosaoxidasa oxiduje glukosu na uhlíku C1 zatímco galaktosaoxidasa{EC 1.1.3.9} oxiduje galaktosu na uhlíku C6; fosfolipasa A1{EC 3.1.1.32} odštěpuje z molekuly fosfatidátů mastnou kyselinu vázanou na uhlík C1 glycerolu zatímco fosfolipasa A2{EC 3.1.1.4} mastnou kyselinu vázanou na uhlík C2.
  Grafy souvislostí do úrovně:      I graf      II graf
Citujte jako:  KODÍČEK, M. enzymy - regiospecifita. From Biochemické pojmy : výkladový slovník [online]. Praha: VŠCHT Praha, 2007. Available from www: <http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_es-002/ebook.html?p=enzymy_-_regiospecifita>