II 
| < fytohormony | obsah | gangliosidy > |
zkr. Gal, aldohexosa velmi rozšířená v živočišné říši, diastereoisomer glukosy (liší se konfigurací na uhlíku C4). S glukosou
vytváří mléčný disacharid laktosu, je častou součástí cerebrosidů a gangliosidů, bývá obsažena v rostlinných polysacharidech. Galaktosa i její deriváty (galaktosamin a N-acetylgalaktosamin) jsou běžnou složkou glykoproteinů.
| Citujte jako: | KODÍČEK, M. galaktosa. From Biochemické pojmy : výkladový slovník [online]. Praha: VŠCHT Praha, 2007. Available from www: <http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_es-002/ebook.html?p=galaktosa> |