glykogenolysa {1}

glycogenolysis

štěpení glykogenu. Tento proces zajišťují enzymy ze skupiny fosforylas, které přenášejí glukosylové zbytky z neredukujících konců glukanových řetězců glykogenu na anorganický fosfát; tím přímo (bez účasti ATP) vzniká glukosa-1-fosfát, který je dále isomerován na glukosa-6-fosfát a může vstoupit do katabolických procesů (glykolysa, pentosový cyklus). Možnost rychlého štěpení glykogenu současně na mnoha neredukujících koncích objasňuje, proč je výhodné, aby zásobní polysacharid byl bohatě větven. Za objev dráhy katalytické přeměny glykogenu získali roku 1947 C.F.Cori a jeho žena G.T.Coriová Nobelovu cenu.
  Grafy souvislostí do úrovně:      I graf      II graf
Citujte jako:  KODÍČEK, M. glykogenolysa. From Biochemické pojmy : výkladový slovník [online]. Praha: VŠCHT Praha, 2007. Available from www: <http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_es-002/ebook.html?p=glykogenolysa>