dehydratace {1}

dehydration (or dehydratation)

a) odštěpování vody z molekuly za vzniku dvojné vazby, proces katalysovaný enzymy z třídy lyas (viz hydrolyasy), b) odstraňování vody z materiálů (látky, preparátu).
  Grafy souvislostí do úrovně:      I graf      II graf
Citujte jako:  KODÍČEK, M. dehydratace. From Biochemické pojmy : výkladový slovník [online]. Praha: VŠCHT Praha, 2007. Available from www: <http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_es-002/ebook.html?p=dehydratace>