synthasa mastných kyselin{EC 2.3.1.85} {2}

fatty acid synthase (or synthetase)

též sythetasa, multifunkční enzym, katalysující u živočichů biosynthesu mastných kyselin (resp. palmitoyl-CoA). Tento fascinující enzym je tvořen dvěma shodnými polypeptidovými řetězci, které vytvářejí dvě identická komplexní aktivní centra, z nichž každé katalysuje pět za sebou jdoucích reakcí potřebných k prodloužení acylového zbytku o dva uhlíky.
  Grafy souvislostí do úrovně:      I graf      II graf

Citujte jako:  KODÍČEK, M. synthasa mastných kyselin. From Biochemické pojmy : výkladový slovník [online]. Praha: VŠCHT Praha, 2007. Available from www: <http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_es-002/ebook.html?p=synthasa_mastnych_kyselin>