polysacharidy složené z glukosových jednotek, vázaných převážně vazbami α(1→6) a menším množstvím vazeb α(1→3) a α(1→4). Jsou rozpustné ve vodě a používají se
někdy jako náhražka krevní plasmy. Prokřížením vláknitých molekul bifunkčními činidly vznikají polosynthetické trojrozměrné nerozpustné hydrofilní polymery,
které se používají jako nosiče pro chromatografii (zejména gelovou).