Biochemický slovník
Biochemický slovník
Procházet slovníkem pomocí tohoto rejstříku
Speciální | A | Á | B | C | Č | D | Ď | E | É | Ě | F | G | H | CH | I | Í | J | K | L | M | N | Ň | O | Ó | P | Q | R | Ř | S | Š | T | Ť | U | Ú | Ů | V | W | X | Y | Ý | Z | Ž | VŠE
B |
---|
biokatalyzátoryangl. biocatalysts, látky, které snižují aktivační energii reakcí a v již nepatrných množstvích ovlivňují různé životní procesy. Hlavní skupinu biokatalyzátorů tvoří:
| |
bioluminiscenceangl. bioluminiscence, emise světla některými organismy (světlušky, medúzy, mnohé hlubokomořské ryby). Světlo je emitováno jako výsledek oxidace druhově specifických látek (alkoholů, aldehydů apod.) molekulovým kyslíkem; tyto látky se nazývají
luciferiny a enzymy, které jejich oxidaci katalyzují, jsou luciferasy. Produkt reakce je v elektronově excitovaném stavu a samovolně přechází do základního stavu zářivým přechodem (emise záření). Během tohoto procesu se velká část reakční energie (až 95 %) uvolní jako viditelné záření (světlo). Pro svou citlivost se bioluminiscence využívá k laboratornímu stanovením některých substrátů, velmi často ATP. | |
biomakromolekulytéž biopolymery, angl. biomacromolecules nebo biopolymers, makromolekuly, vyskytující se v organismech. Podle tradiční definice mezi ně patří látky, jejichž molekulová hmotnost přesahuje 10 kDa, tedy zejména bílkoviny, nukleové kyseliny a polysacharidy. | |
biopolymeryangl. biopolymers, souhrnný název pro
bílkoviny, nukleové kyseliny a polysacharidy (viz struktura biopolymeru kovalentní, nativní, kooperativní, neuspořádaná, struktura biopolymeru primární, prostorová, struktura biopolymeru sekundární, neperiodická, supersekundární, terciární, kvarterní). | |
bioreaktoryangl. bioreactors, obecné označení pro technologická zařízení, ve kterých probíhá chemická reakce v důsledku působení
enzymů nebo častěji živých buněk (mikroorganismú, rostlinných buněk atd., zvaná fermentory). Používají se např. při fermentačních výrobách a při čištění odpadních vod biologickou cestou. Dělí se na aerobní (obvykle probublávané vzduchem) a anaerobní, v nichž probíhají děje bez přístupu kyslíku, dále pak podle technického provedení na míchané a nemíchané, otevřené a uzavřené atd. | |
biosenzoryangl. biosensors, analytická zařízení obsahující biologickou součást (např.
enzym, protilátku nebo i imobilizované buňky). Interakcí analytu s biologickou komponentou je generován elektrický nebo optický signál, který je následně zesílen a dále zpracován (viz elektrody enzymové). | |
biosyntézaangl. biosynthesis, syntetický proces probíhající v organismu. Soubor těchto procesů (též drah) nazýváme
anabolismus. | |
biosyntéza isoprenoidůangl. isoprenoid biosynthesis, proces vycházející z acetyl-CoA, při němž vzniká základní pětiuhlíkatý aktivovaný prekursor biosyntézy všech isoprenoidů, isopentenyldifosfát:
3 CH3–CO–SCoA + 2 (NADPH + H+) + 3 ATP + 2 H2O → CH2=C(CH3)–CH2–CH2–O–PP + CO2 + 3 ADP + Pi + 2 NADP+ + 3 HSCoA Opakovanou kondenzací isopentenyldifosfátu a jeho isomeru, dimethylallyldifosfátu, provázenou odštěpením PPi, vznikají kostry všech isoprenoidních struktur, které pak mohou procházet dalšími úpravami (cyklizacemi, hydroxylacemi, hydrogenacemi apod.). | |
biosyntéza mastných kyselinangl. fatty acids biosynthesis, děj probíhající v mnoha tkáních (např. v játrech, ledvinách, mozku, plících, v tukových tkáních, mléčné žláze). Primárním
prekursorem syntézy je acetyl-CoA, který je nejdříve aktivován karboxylací za vzniku malonyl-CoA. Ten v následujícím kroku kondenzuje za odštěpení oxidu uhličitého s již existujícím acylovým zbytkem, vzniká 3-oxoacylový zbytek, který je v několika krocích redukován za vzniku nasyceného řetězce. Tento v podstatě cyklický děj se několikrát opakuje; vznikají tak mastné kyseliny se sudým počtem uhlíků:
Postupně se prodlužující acylový zbytek je vázán na zvláštní protein (ACP), který je u živočichů součástí multifunkčního enzymu synthasa mastných kyselin (EC 2.3.1.85), katalyzujícího celý popisovaný sled reakcí. Biosyntéza mastných kyselin je regulována v prvním kroku, tedy karboxylaci acetyl-CoA, hormonálně prostřednictvím allosterických efektorů a kovalentních modifikací enzymu. | |
biosyntéza purinových nukleotidůangl. purine nucleotides biosyntesis, proces zahájený vznikem 5-fosforibosyl-1-difosfátu, k němuž se postupně připojují malé části purinového skeletu: dva dusíky z glutaminu, molekula glycinu, pak methyl z tetrahydrofolátového koenzymu, uhlík z oxidu uhličitého, dusík z asparagové kyseliny a uhlík z tetrahydrofolátového koenzymu; purinové jádro tak vzniká jako mozaika atomů pocházejících z různých molekul. | |