Biochemický slovník
Biochemický slovník
| Všechny kategorie |
ÚROVEŇ BIOCHEMIE II |
|---|
vady vrozené metabolickéangl. inherited metabolic disorders, dědičné vady vedoucí ke specifickým poruchám
metabolismu nejčastěji proto, že některý enzym je nedostatečně aktivní, nebo naopak příliš aktivní. K tomuto stavu může dojít proto, že v důsledku mutace enzym nemá správnoustrukturu nebo že není produkován v přiměřeném množství. Důsledkem metabolické poruchy může být nedostatek určitého metabolitu, nebo naopak hromadění metabolitu až na toxickou úroveň (srov. enzymopatie). | |
vasopresintéž adiuretin nebo antidiuretický hormon, ADH, angl. vasopressin nebo antidiuretic hormone, cyklický nonapeptid produkovaný v hypotalamu a uvolňovaný neurohypofýzou (viz žlázy endokrinní). Umožňuje resorpci vody a vylučování sodných iontů v distálních tubulech ledvin. Snižuje také srdeční frekvenci a zvyšuje krevní tlak. Je analogem oxytocinu (viz vzorec), má pouze ve srovnání s ním nahrazen isoleucin v poloze 3 fenylalaninem a leucin v poloze 8 argininem; přesto jsou jeho biologické účinky zcela odlišné. | |
vazba kooperativníangl. cooperative bond, způsob vazby
ligandu na biopolymer, který má pro něj více vazebných center; typický projev allosterického efektu, při němž jednotlivá vazebná místa kooperují. Při pozitivní kooperativitě první molekula ligandu zvyšuje afinitu biopolymeru k dalším molekulám. Pozitivní kooperativní vazbou váže např. hemoglobin molekuly kyslíku. | |
vazba zpětná negativníangl. negative feedback nebo negative inhibition, v biochemii mechanismus, jímž je tok látek určitou metabolickou drahou regulován
inhibicí klíčového enzymu (nebo klíčových enzymů) koncovými produkty této dráhy (viz inhibice enzymů koncovým produktem metabolické dráhy). Obecněji je to regulace úrovně jakéhokoliv faktoru citlivého na svou vlastní intenzitu, známého z fyzikální chemie jako LeChatelierův princip. Tímto způsobem jsou regulovány hladiny hormonů, koncentrace iontů, teplota a mnoho dalších faktorů (viz homeostáza, příklad negativní zpětné vazby při syntéze hormonu viz kortizol). | |
vektorangl. vector, v genovém inženýrství molekula DNA, do níž může být inkorporována určitá sekvence deoxyribonukleotidů (např. gen) a která může být následně vnesena do buňky, jež pak vnesenou sekvenci uchovává, replikuje a realizuje (např. proteosyntézou). Jako vektory se používají plasmidové nebo virové DNA. | |
vitálangl. vital, zkrácená forma výrazu "vitální indikace laboratorního vyšetření". Užívá se pro označení vzorku při akutním ohrožení života pacienta, kdy výsledek vyšetření má zásadní význam pro určení dalšího léčebného postupu. Vzorky se zpracovávají neprodleně po přijetí do laboratoře s absolutní předností před všemi ostatními (srov. statim). | |
vitamin Atéž retinol, angl. retinol, isoprenoidní vitamin rozpustný v tucích, jeho provitaminy jsou některé karotenoidy. Retinol  se vyskytuje především v živočišných produktech (v mléce, másle, rybím oleji). Jeho dehydrogenační produkt 11-cis-retinal se v buňkách sítnice (retina) váže na bílkovinu opsin, čímž vzniká složená bílkovina rhodopsin, který má zásadní význam v biochemii vidění: absorpce světla retinalem je spojena s konformační změnou opsinu a následnou sérií molekulových událostí, které vedou ke změně membránového potenciálu světločivné buňky a vzniku nervového vzruchu vnímaného mozkem jako optický vjem. cis-Retinal po absorpci světla isomeruje na formu trans, která je řadou následných enzymových reakcí zpětně převedena na aktivní cis-retinal. Nejdůležitějším příznakem nedostatku vitaminu A je proto šeroslepost a vysychání očních tkání (xeroftalmie, odtud starší název axeroftol). Pomáhá také udržovat strukturu sliznic a kůže, napomáhá hojení ran, vředů a popálenin, zvyšuje obranyschopnost organismu proti infekčním onemocněním, podílí se na  tvorbě zubní a kostní tkáně. | |
vitamin B1
| |
též thiamin nebo aneurin, angl. thiamine, ve vodě rozpustný vitamin B12též kobalaminy, angl. cobalamines, skupina derivátů korinu tvořených kruhovou strukturou čtyř pyrrolových jader  (podobnost s hemem) s centrálně navázaným iontem kobaltu a nukleotidovou složkou s 5,6-dimethylbenzimidazolem jako bází. Na iontu kobaltu je koordinačně-kovalentní vazbou navázán další ligand (voda, OH−, methylová skupina, deoxyadenosin nebo kyanid – skupina R na obrázku). Je prostetickou skupinou některých důležitých enzymů, účastní se zejména přenosu methylové skupiny a některých isomeračních reakcí. Získává se z přírodních zdrojů extrakcí. Podává se v injekční formě, neboť jeho nedostatek v organismu je velmi často způsoben nedostatkem vnitřního faktoru (angl. intrinsic factor), bílkoviny, která umožňuje jeho průchod žaludeční či střevní stěnou. Ukládá se ve velkém množství především v játrech. Jeho nedostatek (hypovitaminóza) se nejdříve projevuje nervovými bolestmi a snížením citlivosti v končetinách, avitaminóza pak zhoubnou chudokrevností. Za určení této mimořádně složité struktury pomocí rentgenkrystalografické analýzy získala D. C. Hodgkinová Nobelovu cenu. | |
vitamin B2též riboflavin, angl. riboflavin, ve vodě rozpustný žlutý vitamin obsažený  především v droždí, mase a mléčných výrobcích. Je složen z dusíkatého heterocyklu isoalloxazinu a cukerného alkoholu ribitolu. V aktivní podobě flavinadeninmononukleotidu (FMN) a flavinadenindinukleotidu (FAD) je prostetickou skupinou řady enzymů třídy oxidoreduktas. Jeho nedostatek se projevuje různými kožními defekty a poruchami vidění. Užívá se jako součást vitaminových doplňků lidské i veterinární výživy a jako přirozené barvivo potravin. | |