Biochemický slovník
Biochemický slovník
Speciální | A | Á | B | C | Č | D | Ď | E | É | Ě | F | G | H | CH | I | Í | J | K | L | M | N | Ň | O | Ó | P | Q | R | Ř | S | Š | T | Ť | U | Ú | Ů | V | W | X | Y | Ý | Z | Ž | VŠE
C |
|---|
CDP-diacylglycerolcytidindifosfodiacylglycerol, angl. CDP-diacylglycerol, aktivovaná forma fosfatidové kyseliny, meziprodukt biosyntézy fosfatidů.  | |
Cech Thomas Robert
| |
celulosaangl. cellulose, polysacharid, hlavní stavební materiál vyšších rostlin. Skládá se výlučně z D-glukosových jednotek spojených do dlouhých nerozvětvených řetězců β(1→4) glykosidovou vazbou. Ve vodě je nerozpustná. Celulosa je nejrozšířenější organickou sloučeninou na zemském povrchu; ročně jí biosyntézou vzniká asi 1011 tun. Člověk a mnoho druhů obratlovců nevytvářejí enzymy, které celulosu štěpí, a nemohou ji tedy strávit; býložravci však mají v trávicím ústrojí mikroorganismy, které celulosu rozkládají. Získává se ze dřeva odstraňováním doprovodných složek (lignin, hemicelulosa atd.). Takto získaná buničina se používá v papírenském a textilním průmyslu. Acetáty celulosy jsou podstatou umělého hedvábí, nitráty celulosy se užívají jako výbušniny (bezdýmný střelný prach), pohonné látky pro rakety a laky. Z celulosy se vyrábí rovněž celuloid a celofán. Prekursorem biosyntézy celulosy jsou aktivované formy glukosy, UDP-glukosa nebo její analog GDP-glukosa; tento proces, probíhající extracelulárně, není dosud plně pochopen. | |
centriolaangl. centriole, válcovitá struktura, nacházející se ve většině eukaryotních buněk poblíž jádra. Její stěny jsou tvořeny vlákny mikrotubulů uspořádaných kruhově kolem centrální dutiny. Z centrioly vycházejí mikrotubuly cytoskeletu. Její funkce však není zcela zřejmá, protože např. rostliny a houby se bez ní obejdou. V určitých fázích buněčného cyklu podobnou funkci zastává analogická struktura zvaná centrosom. | |
centrosomtéž dělící tělísko, angl. centrosome, viz centriola a organizační centrum mikrotubulů. | |
centrum aktivnítéž reakční centrum či aktivní místo, angl. active center nebo active site, oblast ve struktuře
enzymu, kam se vážou substráty a kde jsou přeměňovány na produkty. Obsahuje vždy skupiny, které zajišťují vazbu substrátů (vazebné skupiny), a skupiny katalytické, které jsou zodpovědné za jejich chemickou přeměnu. Součástí aktivního centra mohou být též prostetické skupiny enzymu nebo u metaloenzymů ionty kovů. Architekturu aktivního místa tvoří obvykle části peptidového řetězce, které z hlediska sekvence aminokyselin nejsou sousední; peptidový řetězec proto musí být velmi přesně svinut. Aktivní místo bývá umístěno blízko povrchu enzymové molekuly, neboť musí být volně přístupné pro přistupující substrát(y); mívá tvar mělké prohlubně, štěrbiny nebo jamky. | |
centrum organizační mikrotubulůangl. microtubule-organizing center (MTOC), místo, kde jsou ukotveny mikrotubuly, a to vždy svým minusovým koncem.
| |
centrum reakčníangl. reactive nebo reaction center
| |
ceramidyangl. ceramides, deriváty
sfingosinu, na jehož aminoskupinu je navázán  amidovou vazbou zbytek mastné kyseliny; základ struktury cerebrosidů, sfingomyelinů a glykolipidů. | |
cerebrosidyangl. cerebrosides, polární lipidy, mající na ceramid připojený zbytek aldohexosy navázaný β-glykosidovou vazbou; důležité složky biologických membrán (tvoří např. 11 % sušiny mozkové hmoty). Nejběžnější jsou galaktocerebrosidy (v nervové tkáni) a glukocerebrosidy (v ostatních tkáních). Některé cerebrosidy získané z mozku mají na cukerném zbytku esterově vázaný zbytek kyseliny sírové (označuji se sulfatidy). | |