II 
| < lac-operon | obsah | laktátdehydrogenasa > |
anion kyseliny mléčné, nejčastěji v L-konfiguraci, významný metabolit, vznikající redukcí pyruvátu (viz laktátdehydrogenasa) za anaerobních podmínek. Je prekursorem glukogenese v játrech (viz Coriho cyklus).
Za objev konstantního poměru mezi spotřebou kyslíku a metabolismem mléčné kyseliny ve svalech získal v roce 1922 O.Meyerhof Nobelovu cenu.
| Citujte jako: | KODÍČEK, M. laktát. From Biochemické pojmy : výkladový slovník [online]. Praha: VŠCHT Praha, 2007. Available from www: <http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_es-002/ebook.html?p=laktat> |