II 
| < kyselina linolenová | obsah | kyselina lipoová > |
nenasycená mastná kyselina se dvěma dvojnými vazbami v řetězci v konfiguraci cis, součást polárních lipidů biologických membrán a acylglycerolů obsažených např. ve lněném oleji. Je esenciální mastnou kyselinou; lidský organismus ji nedokáže synthetisovat a je odkázán na její přísun v potravě (srovnej vitaminy).
| Citujte jako: | KODÍČEK, M. kyselina linolová. From Biochemické pojmy : výkladový slovník [online]. Praha: VŠCHT Praha, 2007. Available from www: <http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_es-002/ebook.html?p=kyselina_linolova> |