| < kyselina jablečná | obsah | kyselina linolová > |
nenasycená mastná kyselina se třemi dvojnými vazbami v konfiguraci cis, součást rostlinných olejů a polárních lipidů biologických membrán. Je důležitou složkou lidské výživy.
| Citujte jako: | KODÍČEK, M. kyselina linolenová. From Biochemické pojmy : výkladový slovník [online]. Praha: VŠCHT Praha, 2007. Available from www: <http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_es-002/ebook.html?p=kyselina_linolenova> |