buňka tukové tkáně, specialisovaná buňka, jejíž funkcí je uchovávat zásobní triacylglyceroly. Metabolicky je vybavena pro biosynthesu triacylglycerolů z mastných kyselin a glycerolu, který získává z glukosy. V případě potřeby (zejména při hladovění organismu) se v ní triacylglyceroly hydrolyticky štěpí na mastné kyseliny a glycerol.