Biochemický slovník

Procházet slovníkem pomocí tohoto rejstříku

Speciální | A | Á | B | C | Č | D | Ď | E | É | Ě | F | G | H | CH | I | Í | J | K | L | M | N | Ň | O | Ó | P | Q | R | Ř | S | Š | T | Ť | U | Ú | Ů | V | W | X | Y | Ý | Z | Ž | VŠE

Stránka: (Předchozí) 1 ... 5 6 7 8 9 10
VŠE

S

synthasa mastných kyselin

též synthetasa mastných kyselin, angl. fatty acids synthase, EC 2.3.1.85, multifunkční enzym katalyzující u živočichů biosyntézu mastných kyselin (resp. palmitoyl-CoA). Je tvořen dvěma shodnými polypeptidovými řetězci, které vytvářejí dvě identická komplexní aktivní centra, z nichž každé katalyzuje pět za sebou jdoucích reakcí potřebných k prodloužení acylového zbytku o dva uhlíky.

synthasy

angl. synthases, triviální označení některých enzymů, které za fyziologických podmínek katalyzují syntézu látek (a nikoliv jejich rozklad). Pojem se užívá jako součást názvu některých oxidoreduktas (např. glutamátsynthasa EC 1.4.1.14 nebo NO-synthasa EC 1.14.13.39), transferas (např. citrátsynthasa EC 2.3.3.1 z citrátového cyklu či synthasa mastných kyselin EC 2.3.1.85), lyas (např. laktátsynthasa EC 4.1.2.36 či hemsynthasa EC 4.98.1.1), isomeras (např. trehalosasynthasa EC 5.4.99.16 či 2,3-bisfosfoglycerátsynthasa EC 5.4.2.4), translokas (ATP-synthasa EC 7.1.2.2) i (v podstatě nesprávně) ligas (např. glutamátsynthasa EC 6.3.2.3 či argininosukcinátsynthasa EC 6.3.4.5 z močovinového cyklu). Jak patrno, pojem synthasa není, jak je v některých učebnicích naznačováno, vyhrazen pro enzymy ze třídy lyas.

synthetasy

angl. synthetases, synonymum pro ligasy. Až na některé výjimky je tento termín rezervován pro enzymy 6. třídy; nicméně termínu ligasa je vhodné dávat přednost.

synzymy

angl. synzymes, syntetické makromolekuly s enzymovou aktivitou (synthetické enzymy). Například kopolymer glutamové kyseliny a fenylalaninu (poměr 9:1) má třetinovou hydrolytickou aktivitu ve srovnání s lysozymem, derivát poly-L-lysinu s navázanými měďnatými ionty má alkoholdehydrogenasovou aktivitu, některé cyklodextriny (cyklické oligosacharidy) mají aktivitu fosfatas a dekapeptid Glu-Phe-Ala-Ala-Glu-Glu-Ala-Ala-Ser-Phe katalyzuje hydrolytické štěpení dextranů.

systém restrikčně-modifikační

angl. restriction-modification system, dvojice enzymů vyskytujících se u prokaryot. Restrikční endonukleasy rozpoznávají určitou (obvykle palindromní) sekvenci v dvouřetězcové DNA a štěpí ji, pokud není specifickým způsobem modifikována. Tuto modifikaci zajišťují methylační (modifikační) enzymy. Tímto způsobem je vlastní DNA chráněna, a naopak cizí DNA (např. DNA bakteriofága) může být prokaryotní buňkou rozpoznána a likvidována.

Szent-Györgyi von Nagyrapolt Albert

maďarský biochemik (1893–1986), Nobelova cena (za fyziologii a lékařství, 1937) za objevy týkající se biologického spalování, zejména ve vztahu k vitaminu C a fumarové kyselině. Již v průběhu studií medicíny na budapešťské univerzitě se zajímal o biochemii. V druhé polovině 20. let izoloval z rostlinných šťáv a z nadledvin redukující látku, kterou nazval hexuronová kyselina; v pozdějších letech prokázal, že tato látka (askorbová kyselina) je totožná s vitaminem C, objeveným 1907 A. Holstem a A. Fröhlichem. Později se věnoval roli dalších organických kyselin v energetickém metabolismu; jeho objevy umožnily o dva roky později H. A. Krebsovi vytvořit hypotezu o odbourávání dvouuhlíkatých štěpů (viz citrátový cyklus). Objevil také bílkovinu aktin a objasnil ATPasovou aktivitu jeho komplexu se svalovým myosinem.

Szostak Jack William

biolog a genetik (nar. 1952), Nobelova cena (za fyziologii a lékařství, 2009) za příspěvek k pochopení funkce telomer a enzymu telomerasy (spolu s E. H. Blackburn a C. W. Greider). Narodil se v Londýně rodičům polského původu, mládí strávil v Kanadě, pak přesídlil do USA (má americké i kanadské občanství). Podílel se na výzkumech mnoha aspektů molekulové genetiky: na přípravě kvasničního umělého chromosomu, na vývoji metod, které pak vedly k rozluštění lidského genomu, na posunech genů při meióze a hlavně na studiu struktury a funkce telomer.