Biochemický slovník
Biochemický slovník
Speciální | A | Á | B | C | Č | D | Ď | E | É | Ě | F | G | H | CH | I | Í | J | K | L | M | N | Ň | O | Ó | P | Q | R | Ř | S | Š | T | Ť | U | Ú | Ů | V | W | X | Y | Ý | Z | Ž | VŠE
H |
---|
heterotrofieangl. heterotrophy, neschopnost organismu syntetizovat organické látky z anorganických, zejména neschopnost využít
CO2 jako zdroj uhlíku (viz organismy - rozdělení podle způsobu výživy). | |
hexosyangl. hexoses, monosacharidy obsahující šestičlenný nerozvětvený uhlíkový řetězec. Tvoří spolu s pentosami dvě nejvýznamnější skupiny monosacharidů. K nejdůležitějším aldohexosám patří glukosa, mannosa a galaktosa, ke ketohexosám pak především fruktosa. Existují v roztoku téměř výhradně v cyklické formě, jako pyranosy nebo furanosy. | |
Hill Arichibald Viviananglický fyziolog (1886–1977), Nobelova cena (za fyziologii a lékařství, 1922) za objevy týkající se produkce tepla ve svalech. Vystudoval matematiku a fyziologii a patří k zakladatelům biofyziky; na univerzitě přednášel i fyzikální chemii. Již před první světovou válkou exaktními metodami studoval produkci tepla ve svalu; podařilo se mu prokázat, že sval nepotřebuje kyslík pro kontrakci, ale že jej následně využívá pro regeneraci. Analogická velmi citlivá měření prováděná na nervové tkáni ukázala, že zde vzniká teplo v souvislosti s průchodem nervového impulsu. Odvodil také rovnici, která popisuje sigmoidní průběh saturace hemoglobinu kyslíkem v závislosti na jeho parciálním tlaku (viz Hillova rovnice). Za své zásluhy ve vědě i ve válečném úsilí v obou světových válkách získal mnohá britská (povýšen do šlechtického stavu) i zahraniční ocenění. | |
histaminangl. histamine, biogenní amin vznikající dekarboxylací histidinu. Je produkován řadou buněk, zejména však bílými krvinkami a nervovými buňkami. Primárně funguje lokálně jako neurotransmiter. Pokud je produkován ve vysokém množství, např. v reakci na silný alergen (viz alergie), vyvolává efekt v rozsáhlejším okrsku tkáně (např. otok po bodnutí hmyzem) nebo i v celém organismu (anafylaktický šok). | |
histidinzkr. His nebo H, angl. histidine, bazická esenciální proteinogenní aminokyselina, derivát imidazolu; součást aktivního centra mnohých enzymů, kde se využívá především jeho schopnost vázat a uvolňovat při fyziologickém pH proton (kyselá nebo bazická katalýza). Může koordinačně-kovalentní vazbou vázat kovy (viz FeS-proteiny); v hemoglobinu a myoglobinu váže atom železa a zprostředkuje tak připojení hemu k peptidové části molekuly. Dekarboxylací histidinu vzniká histamin (viz biogenní aminy). | |
histonyangl. histones, skupina bazických bílkovin v jádře eukaryotních buněk, kde vytvářejí nadmolekulové komplexy s DNA. Rozlišuje se pět typů histonů: H1, H2A, H2B, H3 a H4. Histony H2A, H2B, H3 a H4 tvoří vždy ve dvou kopiích oktamery, kolem nichž se obtáčí dvojšroubovicová DNA; tento útvar se nazývá nukleosom. Histon H1 je přítomen v menším množství než ostatní histony, a ačkoli je též vázán na DNA, není součástí nukleosomů. Histony se tak podílejí na uspořádání DNA v eukaryontním chromosomu do vlákna vyššího řádu. | |
Hodgkin Dorothy Crowfootanglická chemička (1910–1994), Nobelova cena (chemie, 1964) za určení struktury biochemicky důležitých látek metodou rentgenové krystalografie. Narodila se v Káhiře, kde její otec, Angličan, působil jako poradce Egyptského vzdělávacího systému a posléze jako archeolog na různých místech Blízkého Východu. Studovala v Oxfordu chemii a archeologii, již od druhé poloviny 30. let se věnovala rozvíjení rentgen-krystalografických metod. Nobelovu cenu získala za úspěchy, jichž dosáhla při studiu penicilinu a zejména vitaminu B12, jehož mimořádně složitou strukturu se podařilo objasnit právě pomocí krystalografických technik. V roce 1969 publikovala úplnou prostorovou strukturu dimerní molekuly peptidového hormonu insulinu. | |
Holley Robert Williamamerický biochemik (1922–1993), Nobelova cena (za fyziologii a lékařství, 1968) za objev genetického kódu a vysvětlení jeho funkce při syntéze bílkovin (spolu s M. W. Nirenbergem a H. G. Khoranou). Vystudoval organickou chemii. V 60. letech se svými spolupracovníky prokázal, že molekuly tRNA spolurozhodují o zařazení požadované aminokyseliny při syntéze proteinů a vyvinul metody separace jednotlivých typů tRNA. V roce 1965 určil primární strukturu tRNAAla a ukázal, že struktury jednotlivých tRNA jsou sekvenčně homologní i strukturně homologní. | |
holoenzymyangl. holoenzymes, komplexy apoenzymu (peptidové části enzymu) s kofaktorem; enzymy typu složených bílkovin, u nichž se nepeptidová část přímo účastní katalyzované reakce. | |
holoproteinyangl. holoproteins, termín, užívaný při popisu
složených bílkovin, aby se zdůraznilo, že máme na mysli celý (kompletní) protein, tvořený apoproteinem a prostetickou skupinou (ev. prostetickými skupinami). | |