Biochemický slovník

angl. adenylate, anion kyseliny adenylové, viz AMP.

angl. agonist, látka, která připomíná svým působením přirozenou látku (např. hormon nebo neurotransmiter) tím, že se váže na specifický buněčný receptor a aktivuje jeho biologickou akci. 

angl. specific activity of enzyme, přesněji specifická katalytická aktivita enzymu; katalytická aktivita enzymu vztažená na jednotku hmotnosti bílkoviny (rozměr v SI kat/kg proteinu); velmi užitečná veličina uplatňující se zejména při purifikaci enzymů. Rostoucí hodnota specifické aktivity ukazuje, že purifikace probíhá úspěšně (enzymová aktivita neklesá a balastní bílkoviny jsou odstraňovány).

angl. allels, různé formy genu stejné funkce, umístěné ve stejné oblasti (lokusu) homologních chromosomů.

angl. allostery, jev, při němž je konformační změna určité části molekuly bílkoviny vyvolána konformační změnou v jiné části molekuly (viz allosterický efekt).

angl. anabolics, též anabolické steroidy, skupina syntetických analogů mužského pohlavního hormonu testosteronu. Mají výrazný stimulační účinek na syntézu bílkovin, zvláště svalových tkání. Užívají se léčebně; používání anabolických steroidů je zakázáno ve sportu i při výkrmu hospodářských zvířat.

angl. antimetabolites, strukturní analoga vitaminů (viz antivitaminy), regulačních látek nebo substrátů enzymů, blokující (obvykle mechanismem kompetice o vazebné místo) jejich působení. Využívají se jako léčiva.

angl. apoenzymes, peptidové (aminokyselinové) části složených enzymů (viz holoenzymy).

angl. apolipoproteins, specifické bílkoviny tvořící proteinovou část krevních lipoproteinů. Pomáhají vytvořit a stabilizovat strukturu lipoproteinových částic. Jako aktivátory či inhibitory spolupůsobí s některými enzymy a zprostředkují interakci lipoproteinů s plasmatickými membránami tkáňových buněk.

angl. avidin, glykoprotein obsažený ve vaječném bílku ptáků a obojživelníků. V nativním stavu na sebe velmi silně váže biotin; jedná se o nejsilnější známou nekovalentní vazbu. Avidin-biotinový systém se používá v bioafinitní chromatografii a imunochemii.