Biochemický slovník
Biochemický slovník
Speciální | A | Á | B | C | Č | D | Ď | E | É | Ě | F | G | H | CH | I | Í | J | K | L | M | N | Ň | O | Ó | P | Q | R | Ř | S | Š | T | Ť | U | Ú | Ů | V | W | X | Y | Ý | Z | Ž | VŠE
S |
---|
sulfonamidy![]() | |
Sumner James Batcheller![]() | |
superoxiddismutasaangl. superoxiddismutase, enzym ze třídy
oxidoreduktas (EC 1.15.1.1), katalyzující disproporcionaci superoxidu kyslíku: 2 O2−• + 2 H+→ H2O2 + O2, jeden z prvků obranného systému organismů proti oxidačnímu stresu (viz antioxidanty). | |
Sutherland Earl Wilbur Jr.
| |
Svedberg The (Theodor)
| |
svinování bílkovintéž sbalování bílkovin, angl. protein folding, sled konformačních přeměn, které umožňují polypeptidovému řetězci zaujmout biologicky aktivní prostorovou strukturu. Dochází k němu v průběhu translace nebo in vitro při renaturaci. Proces svinování je velmi komplexní a o zákonitostech jeho průběhu zatím nemáme dostatečné informace. Malé jednořetězcové bílkoviny se obvykle svinují do své nativní struktury samovolně (proces svinování je naprogramovánv jejich primární struktuře), větší komplexní bílkoviny někdy potřebují ke správnému svinutí pomocnou bílkovinu (viz chaperony). | |
symportangl. symport, typ
membránového transportu, při němž jsou pomocí jedné přenašečové bílkoviny přenášeny dvě částice (molekuly nebo ionty) stejným směrem (srovn. antiport). Tímto způsobem je např. do mitochondrie spolu s vodíkovými ionty přenášen pyruvát (H+ pasivně, pyruvát aktivně, sekundární aktivní transport pyruvátu). | |
synapseangl. synapses, jednosměrné funkční propojení nervové ![]()
| |
syndromangl. syndrome, soubor příznaků charakterizující určitou chorobu. | |
syntéza peptidů in vitroangl. peptide synthesis in vitro, získávání
peptidů cestou organické syntézy; v současnosti plně zvládnutá a z velké části automatizovaná technologie umožňující běžně syntetizovat peptidy do velikosti 20 až 30 aminokyselin. Do peptidového řetězce mohou být zařazeny i neproteinogenní aminokyseliny, D-aminokyseliny a jiné zvláštní struktury; takto připravené peptidy se hojně využívají v humánní i veterinární medicíně nebo jako prostředky biomedicínského výzkumu. Za první syntézu peptidů (oxytocinu a vasopresinu) získal v roce 1955 V. du Vigneaud Nobelovu cenu. | |