Biochemický slovník
Biochemický slovník
Speciální | A | Á | B | C | Č | D | Ď | E | É | Ě | F | G | H | CH | I | Í | J | K | L | M | N | Ň | O | Ó | P | Q | R | Ř | S | Š | T | Ť | U | Ú | Ů | V | W | X | Y | Ý | Z | Ž | VŠE
K |
---|
katecholaminyangl. catecholamines, společný název pro dopamin, noradrenalin a adrenalin. Z chemického hlediska jde o alkylaminoderiváty 1,2-dihydroxybenzenu (pyrokatecholu, odtud název). Jsou syntetizovány v uvedeném pořadí z aminokyseliny tyrosinu i u nejjednodušších živočichů. V organismu působí jako hormony a neurotransmitery. ![]() | |
kathepsinyangl. cathepsins, lysosomální kyselé proteasy (v enzymovém katalogu 15 položek v podtřídě EC 3.4.-.-), podílející se na nitrobuněčném trávení bílkovin. Uvolňují se ve velkém množství do cytosolu při autolýze buněk. | |
kefalinyangl. cephalins, starší společný název pro fosfatidylethanolaminy a fosfatidylseriny (viz fosfatidy). | |
Kendall Calvin Edward | |
Kendrew John Cowdery
| |
keratinyangl. keratins, z řeckého keras = roh, skupina
fibrilárních bílkovin, podílejících se na výstavbě intermediárních filament cytoskeletu epitelových tkání (zejména vlasů, chlupů, nehtů, rohů a peří). Jsou nerozpustné ve vodě a odolné vůči fyzikálním i chemickým vlivům. Jsou nerozpustné v žaludeční šťávě; toho se využívá při zapouzdřování tablet, jejichž obsah se má uvolnit až ve střevě. Sekundární strukturu α-keratinů tvoří α-helix, tři tyto šroubovice se stáčejí do levotočivého trojpramenného kabelu.β-Keratiny (např. fibroin z hedvábí) vytvářejí antiparalelní β-strukturu. Keratin je potravou specializovaného hmyzu, jako jsou larvy kožojedů nebo housenky molů. | |
ketogenezeangl. ketogenesis, tvorba ketolátek probíhající v živočišném ![]() | |
ketolátkytéž látky ketonové, angl. ketone bodies, obecně látky obsahující ketonovou skupinu, v biochemii obvykle jednoduché organické sloučeniny produkované procesem
ketogeneze: acetoacetát, aceton a 3-hydroxybutyrát, který vzniká metabolickou redukcí acotoacetátu a ač to není keton, zahrnuje se mezi ketolátky. | |
ketolisomerasyangl. ketol-isomerases, enzymy ze třídy
isomeras, katalyzující intramolekulární oxidačně-redukční proces, kdy se aldosa mění na ketosu (EC 5.3.1.-). Do této skupiny patří např. enzymy glykolysy, které katalyzují rovnovážné reakce glukosa-6-fosfát ![]() ![]() | |
ketosyangl. ketoses, monosacharidy obsahující ketoskupinu. V biochemii jsou nejdůležitější ketosy s karbonylovou skupinou v poloze 2, zejm. fruktosa a ribulosa. | |