prochiralita

angl. prochirality, vlastnost některých achirálních molekul. Prochirální molekula může podlehnout enzymové přeměně tak, že dvě chemicky ekvivalentní skupiny vázané na jednom centru (prochirálním uhlíkovém atomu) mohou reagovat odlišně; enzym je může díky své stereospecifitě rozlišit. Známým příkladem je citronová kyselina, z níž se v průběhu citrátového cyklu odštěpují (jako CO2) ty uhlíkové atomy, které byly součástí molekuly oxalacetátu, z níž citrát vznikl; přitom acetátové skupiny citrátu (−CH2−COO) jsou strukturně zcela ekvivalentní (srov. chiralita). Na obr. je patrno, jak se hydroxylová skupina působením akonitasy posunuje "dolů", ač by se stejně dobře mohla posunout "nahoru".


» Biochemický slovník