též karbonátanhydrasa, karbonátdehydratasa, karbonanhydrasa a další názvy, angl. carbonic anhydrase, EC 4.2.1.1, enzym ze třídy lyas, který zajišťuje ustavování rovnováhy mezi rozpuštěným oxidem uhličitým a hydrokarbonátovým iontem:
CO2 + H2O HCO3- + H+. Rychlá hydratace metabolicky vznikajícího CO2 podmiňuje jeho efektivní transport z tkání a naopak dehydratace hydrokarbonátu je nutná pro uvolnění CO2 do plynné fáze v plicích. Podílí se též na udržování stabilní hodnoty pH v krvi a tkáních.
HCO3- + H+