inhibice enzymů substrátem

angl. enzyme inhibition by substrate, důsledek vazby více molekul substrátu do aktivního centra enzymu. Protože se substrát váže do aktivního místa několika nekovalentními vazbami, může se při vysoké koncentraci substrátu do tohoto místa vázat několik molekul, z nichž však ani jedna nemá vůči katalytickým skupinám vhodnou polohu a nemůže tedy být přeměněna. Tento typ inhibice se projevuje tím, že závislost počáteční reakční rychlosti na koncentraci substrátu vykazuje při jisté hodnotě koncentrace substrátu maximum (nelimituje k hodnotě Vlim).

» Biochemický slovník