Biochemický slovník

angl. amidases, EC 3.5.1.-, hydrolasy, štěpící vazbu C-N v lineárních amidech: R-CONH₂ + H₂O → R-COO^- + NH₄⁺; do této skupiny však nepatří peptidasy. Acylamidamidohydrolasa (EC 3.5.1.4) katalyzuje hydrolýzu amidů bez substrátové specifity, ostatní jsou specifické pro jednotlivé amidy, např. asparaginamidohydrolasa (EC 3.5.1.1), glutaminamidohydrolasa (EC 3.5.1.2) či ureasa (EC 3.5.1.5).