aglykon

angl. aglycon též aglycone, necukerná složka heteroglykosidů (viz glykosidy), vázaná na cukernou složku glykosidovou vazbou. Od sacharidové složky ji lze oddělit hydrolyticky; např. hydrolýzou hydroxyethylglukosidu (viz obr.) vzniká glukosa a ethylenglykol.

» Biochemický slovník