švédský biochemik (nar. 1934), Nobelova cena (za fyziologii a lékařství, 1982) za objevy týkající se prostaglandinů a příbuzných biologicky aktivních látek (spolu se S. K. Bergströmem a J. R. Vanem). Studoval v Lundu v době, kdy tam byl profesorem S. K. Bergström; studia biochemie a medicíny dokončil na Karolinska Institutet ve Stockholmu. Byli s Bergströmem první, komu se podařilo určit strukturu prostaglandinů a prokázat, že tyto látky jsou deriváty arachidonové kyseliny. Samuelsson následně ukázal, že cyklizace arachidonové kyseliny je oxygenasová reakce. Později objevil i několik nových prostaglandinů, včetně thromboxanu, který se podílí na krevním srážení a vyvolává kontrakci cév.
