mutasy

angl. mutases, enzymy ze třídy isomeras (vnitřní transferasy, EC 5.4.-.-), které katalyzují intramolekulární přenos skupin. Metabolicky nejvýznamnější jsou fosfomutasy (EC 5.4.2.-):

fosfoglukomutasa (EC 5.4.2.2): reakce glukosa-6-fosfát glukosa-1-fosfát (glykogenese a glykogenolysa)
fosfoglycerátmutasa (EC 5.4.2.11): reakce 3-fosfoglycerát 2-fosfoglycerát (glykolysa a glukogenese).

» Biochemický slovník