Přejít k hlavnímu obsahu
E-learning VŠCHT
  • Titulní stránka
  • Kalendář
  • Další
Čeština ‎(cs)‎
Čeština ‎(cs)‎ Deutsch ‎(de)‎ English ‎(en)‎
Momentálně na stránky přistupujete s právy hosta.
Přihlášení
E-learning VŠCHT
Titulní stránka Kalendář
Rozbalit vše Sbalit vše
  1. Biochemie II 2023/2024
  2. Úvod
  3. Biochemický slovník

Biochemický slovník

Zpět

struktura bílkovin prostorová

též konformace bílkovin, angl. protein spacial arrangement nebo conformation, struktura, vycházející z natočení jednoduchých vazeb v polypeptidovém řetězci, přičemž vlastní peptidová vazba je díky delokalizaci elektronů téměř planární. Prostorové uspořádání je stabilizováno obrovským množstvím nekovalentních interakcí; je pro každou bílkovinu jedinečné a podmiňuje její biologickou funkci (srov. denaturace). Prostorová struktura, a tím i biologická aktivita proteinů, je často ovlivňována různými typy regulací; k nejdůležitějším patří allosterická regulace a chemická derivatizace (např. fosforylace, glykosylace či řízené štěpení peptidových řetězců). Při popisu prostorového uspořádání bílkovin rozlišujeme několik úrovní (viz prostorová struktura biopolymeru). Za práce na ribonuklease, zejména s ohledem na vztahy mezi aminokyselinovou sekvencí a biologicky aktivní konformací, obdržel roku 1972 C. B. Anfinsen Nobelovu cenu.

» Biochemický slovník

Vzorové otázky ke zkouškové písemce z Biochemie II ►
Momentálně na stránky přistupujete s právy hosta. (Přihlášení)
Souhrn uchovávaných dat
Používá Moodle