angl. restriction-modification system, dvojice
enzymů vyskytujících se u prokaryot. Restrikční endonukleasy rozpoznávají určitou (obvykle palindromní) sekvenci v dvouřetězcové DNA a štěpí ji, pokud není specifickým způsobem modifikována. Tuto modifikaci zajišťují methylační (modifikační) enzymy. Tímto způsobem je vlastní DNA chráněna, a naopak cizí DNA (např. DNAbakteriofága) může být prokaryotní buňkou rozpoznána a likvidována.