též pyridoxin, angl. pyridoxine, skupina derivátů pyridinu, které mohou být metabolicky převedeny na aktivní kofaktor (prostetickou skupinu) enzymů, pyridoxalfosfát (PLP). Zdrojem vitaminu jsou zejména játra, ledviny, kvasnice, zelenina a obiloviny. Příznaky deficitu pyridoxinu nejsou příliš specifické; časté jsou defekty kůže a anémie. Enzymy obsahující PLP katalyzují řadu přeměn aminokyselin, a to zejména transaminaci, dekarboxylaci za vzniku biogenních aminů a racemizaci; aminokyseliny se na pyridoxalfosfát vážou reverzibilní Schiffovou bazí tvořenou aldehydovou skupinou PLP a primární aminoskupinou aminokyseliny.
na aktivní