fosfoenolpyruvát

přesněji 2-fosfoenolpyruvát, zkr. PEP, angl. phosphoenolpyruvate, důležitá makroergická sloučenina,

meziprodukt glykolysy a glukogenese, akceptor CO₂ v cyklu C4-rostlin. Svůj fosfátový zbytek může předat ADP za vzniku ATP a pyruvátu (substrátová fosforylace).