americký fyziolog a krystalograf (nar. 1955), Nobelova cena (chemie, 2012) za výzkum receptorů spojených s G-proteiny (spolu s R. J. Lefkowitzem). Vystudoval chemii, biologii a posléze i medicínu. Po studiích pracoval v laboratoři R. J. Lefkowitze, kde se mu podařilo naklonovat a pomocí rentgenokrystalografické analýzy určit prostorovou strukturu β2-adrenergenního receptoru; po rhodopsinu šlo o první receptor, který se podařilo touto metodou prostudovat. Následně pak Kobilkova skupina určila strukturu dalších receptorů spojených s G-proteiny. Kobilka také byl spoluzakladatel biotechnologické firmy ConfometRX, zaměřené na využití receptorů spojených s G-proteiny.