Zum Hauptinhalt
Website-Übersicht
E-learning VŠCHT
Startseite
Mehr
Deutsch (de)
Čeština (cs)
Deutsch (de)
English (en)
Sie sind als Gast angemeldet
Login
E-learning VŠCHT
Startseite
Biochemický slovník
Zurück
bakterie octové
angl.
acetic acid
bacteria
,
bakterie
rodu
Acetobacter
, které oxidují ethanol molekulovým
kyslíkem
za vzniku
octové kyseliny
(viz
nepravá fermentace
). Využívá se jich při výrobě octa, jsou naopak nežádoucí ve vinařství.
»
Biochemický slovník