Skip to main content
Side panel
E-learning VŠCHT
Home
More
English (en)
Čeština (cs)
Deutsch (de)
English (en)
You are currently using guest access
Log in
E-learning VŠCHT
Home
Biochemický slovník
Back
laktosa
angl.
lactose
, β-D-galaktopyranosyl-(1→4)-
D-glukosa
, mléčný
cukr
, redukující
disacharid
tvořený
monosacharidy
galaktosou
a
glukosou
, nejvýznamnější
sacharid
mléka savců. V
trávicím
traktu je hydrolyzována β-galaktosidasou (laktasou,
EC 3.2.1.23
).
»
Biochemický slovník