Skip to main content
Side panel
E-learning VŠCHT
Home
More
English (en)
Čeština (cs)
Deutsch (de)
English (en)
You are currently using guest access
Log in
E-learning VŠCHT
Home
Biochemický slovník
Back
glukosaoxidasa
angl.
glucose
oxidase
,
EC 1.1.3.4
, enzym ze třídy
oxidoreduktas
, katalyzující reakci
β-D-glukosa
+ O
2
→ δ-D-glukonolakton + H
2
O
2
,
glykoprotein
obsahující
FAD
jako
prostetickou skupinu
. Používá se v klinické biochemii ke stanovení
glukosy
, v potravinářství k odstraňování zbytků kyslíku a
glukosy
a k
biotechnologické
výrobě glukonové kyseliny.
»
Biochemický slovník