Zum Hauptinhalt
Website-Übersicht
E-learning VŠCHT
Startseite
Mehr
Deutsch (de)
Čeština (cs)
Deutsch (de)
English (en)
Sie sind als Gast angemeldet
Login
E-learning VŠCHT
Startseite
Biochemický slovník
Zurück
fosforylasy
angl.
phosphorylases
, skupina enzymů z třídy
transferas
(
EC 2.4.1.-
), které katalyzují vznik fosforečných esterů
sacharidů
přenosem cukerného zbytku z oligosacharidu nebo
polysacharidu
na
anorganický fosfát
. Nejdůležitější reakcí tohoto typu je přenos zbytku
glukosy
z
glykogenu
na fosfátový ion za vzniku
glukosa
-1-fosfátu:
(
glukan
)
n
+
P
i
→ (
glukan
)
n
-1
+
glukosa
-1-fosfát
(glykogenfosforylasa,
EC 2.4.1.1
)
»
Biochemický slovník