Skip to main content
Side panel
E-learning VŠCHT
Home
More
English (en)
Čeština (cs)
Deutsch (de)
English (en)
You are currently using guest access
Log in
E-learning VŠCHT
Home
Biochemický slovník
Back
dehydratace
angl.
dehydration
nebo
dehydratation
,
v biochemii odštěpování vody z molekuly za vzniku dvojné vazby, proces katalyzovaný enzymy z třídy
lyas
(
hydrolyasy
),
v
technologii
odstraňování vody z materiálů (sušení).
»
Biochemický slovník