vlastnost některých achirálních molekul. Prochirální molekula může podlehnout enzymové přeměně tak, že dvě chemicky ekvivalentní
skupiny vázané na jednom centru (prochirálním uhlíkovém atomu) mohou reagovat odlišně (enzym je může rozlišit). Známým příkladem
je kyselina citronová, z níž se v průběhu citrátového cyklu odštěpují (jako CO2) ty uhlíkové atomy, které byly součástí molekuly oxalacetátu, z níž citrát vznikl; přitom acetátové skupiny citrátu (-CH2-COO-) jsou strukturně ekvivalentní (srovnej chiralita).
II 