kyseliny alduronové {2}

alduronic acids

CHO(CHOH)nCOOH, deriváty aldos, jejichž aldehydová skupina je zachována, ale jejich koncová skupina -CH2OH je nahrazena karboxylem (zoxidována na skupinu -COOH). Jejich názvy obsahují příponu -uronová, uvedenou za kmenem názvu aldosy, např. kyselina D-glukuronová nebo kyselina D-galakturonová. Redukují Fehlingovo činidlo. Jsou významnou složkou mnoha polysacharidů; hyaluronová kyselina obsahuje glukuronovou kyselinu, pektiny kyselinu galakturonovou atd.
  Grafy souvislostí do úrovně:      I graf      II graf
Citujte jako:  KODÍČEK, M. kyseliny alduronové. From Biochemické pojmy : výkladový slovník [online]. Praha: VŠCHT Praha, 2007. Available from www: <http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_es-002/ebook.html?p=kyseliny_alduronove>