tvorba ketolátek probíhající v živočišném organismu. Primárním produktem ketogenese je acetoacetát, který je synthetisován
v játrech z acetyl-CoA; acetoacetát je též produktem odbourávání některých aminokyselin (Leu, Ile, Phe a Tyr, proto ketogenní aminokyseliny). Spontánní (neenzymovou) dekarboxylací acetoacetátu vzniká aceton. Za fysiologických podmínek je v krvi obsaženo jen velmi
málo ketolátek; jejich produkce roste při hladovění nebo při poruchách metabolismu sacharidů (např. při cukrovce). Jsou produkovány
v mitochondriích jaterních buněk.
