karboxypeptidasy{EC 3.4.15.-, EC 3.4.16.-, EC 3.4.17.-, EC 3.4.18.-} {2}

carboxypeptidases

enzymy ze třídy hydrolas, které katalysují odštěpování aminokyseliny nebo dipeptidů z C-konce peptidového řetězce. Většinou jsou to zinkové metalloproteiny ze skupiny EC 3.4.17. V tenkém střevě se podílejí na trávení bílkovin.
  Grafy souvislostí do úrovně:      I graf      II graf

Citujte jako:  KODÍČEK, M. karboxypeptidasy. From Biochemické pojmy : výkladový slovník [online]. Praha: VŠCHT Praha, 2007. Available from www: <http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_es-002/ebook.html?p=karboxypeptidasy>