II 
| < cholesterol | obsah | choroby autoimunní > |
kvartérní base rostlinného i živočišného původu, ve formě esteru s kyselinou fosfatidovou (fosfatidylcholin, lecithin, viz fosfatidáty) nebo ve formě sfingomyelinů významná složka biologických membrán (viz fosfolipidy). Vyskytuje se hojně např. v mozku nebo ve vaječném žloutku. Je methylačním činidlem při metabolických procesech, snižuje
krevní tlak. Jeho ester s kyselinou octovou, acetylcholin, je významným neurotransmiterem.
| Citujte jako: | KODÍČEK, M. cholin. From Biochemické pojmy : výkladový slovník [online]. Praha: VŠCHT Praha, 2007. Available from www: <http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_es-002/ebook.html?p=cholin> |