látky inhibující růst a rozmnožování mikroorganismů. Principem jejich účinku je selektivní ovlivnění specifických pochodů
v mikroorganismech bez výraznějšího vlivu na „hostitelský“ makroorganismus. První generace antibiotik byly sekundární metabolity mikroorganismů (plísní, bakterií), v současnosti se řada antibiotik připravuje uměle (různé synthetické nebo polosynthetické
postupy). Za objev penicilinu a jeho léčebného efektu na různé infekční choroby získali roku 1945 A.Fleming, E.B.Chain a H.W.Florey Nobelovu cenu.